| 主料 | ||
| 罗勒60克 | 松仁30克 | 橄榄油40克 |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 大蒜5瓣 | 帕玛森干酪20克 |
| 虾10只 | 意大利面适量 | |
1/5. 罗勒
2/5. 松仁放烤箱里150度烤5-6分钟烤熟。罗勒清洗干净沥干水分。大蒜备好。
3/5. 将松仁、罗勒、大蒜、帕玛森干酪、盐、少许橄榄油、一起放到料理机里快速研磨40秒。不要太碎，有些颗粒感比较好。
4/5. 研磨好的青酱倒出来放到碗里，然后马上在浇一层橄榄油盖住防止罗勒氧化变色。
5/5. 锅里烧开水煮意面，意面大概需要煮10-12分钟才能煮软。煮好的意面捞出，然后把虾仁煮熟即可。在浇上2大勺青酱，搅拌均匀就可以吃啦！
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