| 主料 | ||
| 南瓜饼胚1个 | 生培根两片 | 口蘑3、4朵 |
| 圣女果3、5个 | 青椒1个 | 马苏里拉奶酪适量 |
| 蕃茄沙司适量 | ||
南瓜饼胚培根披萨的做法，共19个步骤
1/19. 自制南瓜饼胚头天晚上拿出冻室，几样原料备好
2/19. 口蘑、圣女果切片，青椒切丝，培根切成小块
3/19. 口蘑片在微波炉中用中火叮约1分钟，培根片也如此炮制
4/19. 烤盘铺油纸，放上饼胚，这时烤箱就开始预热了
5/19. 先刷一层蕃茄沙司，码上总量约三分之一的奶酪，放上口蘑片
6/19. 然后是培根片
7/19. 再上面是圣女果、青椒
8/19. 最后铺上所有奶酪
9/19. 烤箱上下190度，开热风，烤盘放最上层，约10分钟
10/19. 出炉了，南瓜饼胚是熟的，所以不用烤太久
11/19. 南瓜饼胚很出效果，好有食欲吧。
12/19. 当天的早餐，配了沙拉，周末嘛，有时间折腾下。
13/19. 附：南瓜饼胚的制作——南瓜泥加面粉和酵母混合，比例嘛南瓜约占1/3的样子
14/19. 室温发酵1.5-2个小时左右
15/19. 将面团在面板上用手按出圆形，再用叉子扎若干小孔
16/19. 电饼铛热后，将饼胚放上，底部放不放油都可以
17/19. 加盖子稍烙2、3分钟
18/19. 饼面膨胀就烙好了
19/19. 出锅放晾，用保鲜袋封上，放冰箱冷冻
