| 主料 | ||
| 土豆250克 | 胡萝卜50克 | 洋葱50克 |
| 西生菜50克 | 鸡蛋1个 | 金枪鱼罐头80克 |
| 辅料 | ||
| 黄油10克 | 黒胡椒粉3克 | 盐4克 |
| 蛋黄酱30克 | ||
1/11. 搅拌均匀
2/11. 最后放入西生菜和黑胡椒粉。
3/11. 胡萝卜用微波炉600度2分钟加热
4/11. 锅里加入100毫生的水中小火煮。
5/11. 土豆煮熟后压成泥状
6/11. 泥状压成后开大火去除多余的水份。要不停的搅拌、
7/11. 直到看见锅底有一层白膜后关火。
8/11. 金枹鱼罐头里的油也要全部放入、
9/11. 黄油（没有也可用橄榄油代替）鸡蛋、胡萝卜、洋葱丁、蛋黄酱2大勺约30克。
10/11. 搅拌均匀
11/11. 最后放入西生菜和黑胡椒粉搅拌。
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