| 主料 | ||
| 粗条面1小碗 | 黄瓜1小段 | 胡萝卜1小段 |
| 培根2片 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
| 红椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 生抽1小勺 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 黄油1小块 | |
1/12. 准备好材料。
2/12. 青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
3/12. 煮锅水烧开下入面丁。
4/12. 煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。
5/12. 平底锅烧热，放入黄油。
6/12. 黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。
7/12. 炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
8/12. 炒好蔬菜面丁。
9/12. 事先解冻的马苏里拉奶酪。
10/12. 盛在烤碗中。
11/12. 撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
12/12. 烤至奶酪融化，表面出现焦点。
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