| 主料 | ||
| 巴沙鱼片4块 | 胡萝卜1根 | 土豆2个 |
| 鸡蛋5个 | 咖喱块6块 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 | |
1/10. 巴沙鱼片解冻后洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。
2/10. 胡萝卜和土豆洗净去皮，切成适口的块状，倒入锅中翻炒。
3/10. 加水煮熟。（水要多一些，加入咖喱块后会变得浓稠）
4/10. 关火后，加入咖喱块。
5/10. 等咖喱融化后，搅拌均匀，备用。
6/10. 煮锅中加水烧开后，加入意面煮10分钟左右至熟。
7/10. 在煮意面的同时，用平底锅煎鸡蛋，盛出备用。（如果用模具煎蛋的话，记得模具内壁要抹油防粘）
8/10. 将1个鸡蛋打散放入盘子中，把腌制好的巴沙鱼片裹上蛋液。
9/10. 放入平底锅中煎熟。（鱼片太厚的话要切小块，煎制的时间根据自家的锅具来定）
10/10. 取适量煮好的意面放入盘中，放上煎蛋和鱼排，浇上咖喱汁，搅拌均匀即可。
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