主料 | ||
虾仁80克 | 意面200克 | |
辅料 | ||
罗勒叶80克 | 松仁15克 | 橄榄油适量 |
盐少许 | 芝士粉少许 | 大蒜2个 |
黑胡椒碎少许 | 料酒1小勺 |
虾仁青酱意面的做法,共16个步骤
1/16. 买的松仁放入烤箱150度烤了6分钟
2/16. 放在冰箱冷冻的罗勒叶,最好用新鲜的
3/16. 把罗勒叶放入料理杯里加入适量橄榄油
4/16. 加入松仁
5/16. 加点盐
6/16. 加点黑胡椒碎
7/16. 加入蒜瓣
8/16. 加入少许芝士粉
9/16. 用手持搅拌棒搅打成酱
10/16. 多搅打几次,这就是青酱
11/16. 锅里水煮开后放入意面,加点盐和橄榄油煮8分钟
12/16. 把意面捞出
13/16. 虾仁用料酒,盐腌制一会
14/16. 锅里加少许油放入虾仁翻炒至变色
15/16. 加入煮好的意面和青酱
16/16. 搅拌均匀即可装盘