| 主料 | ||
| 小朝鲜蓟5朵 | 火腿片3片 | |
| 辅料 | ||
| 帕玛森奶酪随意 | 盐少许 | 楜椒粉少许 |
| 橄榄油少许 | ||
1/14. 朝鲜蓟清洗干净。
2/14. 准备奶酪和火腿片。
3/14. 盐、楜椒粉。
4/14. 把朝鲜蓟一片片的剥下。
5/14. 剩下这样嫩黄色的花骨朵就行了。
6/14. 把花骨朵顶部切开去掉。
7/14. 把它切开两半。
8/14. 把花骨朵中心的毛去掉。
9/14. 热油锅倒入少许橄榄油。
10/14. 把切好的花骨朵下锅排好中火煎5分钟。
11/14. 朝下的一面成焦黄色就可反面撒上盐和楜椒粉再煎5分钟就可以出锅了。
12/14. 放置稍凉就可一正一反的排好在盘子上。
13/14. 然后摆上火腿片。
14/14. 最后把帕玛森奶酪切成随意状撒在上面就好了。
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