麻瓜奶油蛋糕卷怎么做,麻瓜奶油蛋糕卷怎么做好吃,麻瓜奶油蛋糕卷做法

2023-08-03 09:46 外国美食 0万阅读 投稿:中药材
夏季的时令水果真的是眼花缭乱,让你看得过来吃不过来!去一次市场大包小包地采购N多水果回来,就算是这个吃一口那个吃一口也吃不过来!那我们就把时令水果卷到奶油蛋糕卷里吧,冷藏之后作为夏日消暑解馋的小甜品!
主料
鸡蛋4个低粉80克可可粉10克
牛奶70克小苏打1克白醋适量
白糖40克
辅料
鲜奶油适量麻瓜适量

麻瓜奶油蛋糕卷的做法,共21个步骤

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1/21. 1 这个就是麻瓜了!长得有点像南瓜!

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2/21. 2 削皮之后切开的样子,里面的瓜瓤直接被俺给放嘴里嚼了,味道嚼完后籽是要吐掉的哟!

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3/21. 3 用刀切成小丁备用!

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4/21. 4 植物油和四个蛋黄放进盆里,牛奶,粉类混合后

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5/21. 5 牛奶加进蛋黄盆里

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6/21. 6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀!

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7/21. 6 把牛奶蛋黄液搅拌均匀!

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8/21. 7 把粉类分次筛进蛋黄液里

9/21. 8 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀!

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10/21. 7 把粉类分次筛进蛋黄液里

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11/21. 8 用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀!

12/21. 9 4个蛋白和40克白糖

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13/21. 9 4个蛋白和40克白糖

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14/21. 10 蛋白加入几滴白醋,分三次加入白糖,用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡

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15/21. 11 先把三分之一蛋白倒进巧克力面糊里,以上下翻拌的方式拌匀

16/21. 12 把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀

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17/21. 12 把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀

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18/21. 13 拌好的面糊倒进烤盘里

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19/21. 14 烤箱中层180度20分钟

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20/21. 15 蛋糕放凉后,铺上奶油,再把麻瓜粒儿铺在上面

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21/21. 16 把蛋糕卷紧紧卷起来

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