| 主料 | ||
| 米汤145克 | 植物油20克 | 酵母5克 |
| 白糖40克 | 麦片适量 | 鸡蛋25克 |
| 高粉270克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2克 | ||
1/10. 1 所有材料先液体后固体入入面包机揉至完成阶段
2/10. 2 基本发酵好的面团
3/10. 3 取出发酵面团排气滚圆，平均分成5份，中间松弛10分钟
4/10. 4 取一份面包按压成长条
5/10. 5 把面团两边对折
6/10. 6 把面团再次按压成长条
7/10. 7 从面团一端卷起
8/10. 8 把卷好的面团放进吐司模进行二次发酵
9/10. 9 待面团发酵至吐司模九分满
10/10. 10 烤箱底层180度40分钟，放凉后切片！
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