主料 | ||
全麦意面1人份 | 培根60克 | 红椒1/2个 |
洋葱1/3个 | 蘑菇几朵 | 西葫芦1小段 |
牛奶150毫升 | ||
辅料 | ||
芝士意面料粉1/2袋 | 黑胡椒碎适量 |
培根芝士意面的做法,共13个步骤
1/13. 锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2/13. 煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3/13. 红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎
4/13. 培根切小块。
5/13. 锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香
6/13. 加入培根一起翻炒至断生。
7/13. 放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻。
8/13. 加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)
9/13. 倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可
10/13. 中火翻炒至奶汁浓稠。
11/13. 煮好的意面,沥干水分,加入锅中
12/13. 与配料炒匀。
13/13. 加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。