| 主料 | ||
| 高粉50克 | 低粉100克 | 蛋3个 |
| 火腿适量 | 橄榄油4大匙 | 牛奶4大匙 |
| 芝士粉1大匙 | 黑胡椒适量 | 紫苏叶丝适量 |
| 罗勒碎1小匙 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1克 | ||
1/15. 火腿分开切片（多点）和切丝（少点，只放表面）
2/15. 芝士碎（留点用在表面）
3/15. 盐、黑胡椒、 紫苏叶丝、罗勒碎
4/15. 高粉和低粉、泡打粉过筛备用
5/15. 蛋3个分三次加入橄榄油打发15分钟
6/15. 加入牛奶搅拌均匀
7/15. 加入盐、黑胡椒、 紫苏叶丝（留点用在表面）、罗勒碎
8/15. 加入芝士碎（留点用在表面）
9/15. 加入已过筛的高粉和低粉、泡打粉
10/15. 所有材料搅拌均匀
11/15. 加入火腿片搅拌均匀
12/15. 把面糊倒入蛋糕模，在表面撒上火腿丝、芝士碎、紫苏叶丝
13/15. 烤箱180度，烤40分钟
14/15. 出炉
15/15. 法式平民化的家庭式美食
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