| 主料 | ||
| 牛肉2块 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 食用油适量 | 柱候酱适量 | 白糖适量 |
| 牛油适量 | ||
1/8. 就两块普通的迷你牛排
2/8. 这个是成品来的，弄的时候没照照片，洗完以后就弄心形。我用的是剪骨刀剪的心形。
3/8. 洗干净以后用些生粉，我还加了些小梳打腌了十分来钟。然后冲干净以后就加入上面的调味料腌30来分钟到一个小时这样子。
4/8. 我用的是光明的牛油
5/8. 准备开始了，先放些许牛油。
6/8. 然后就放下牛排，开始煎。忘了煎了多长时间了，大概三五分钟应该就可以了。
7/8. 然后就上碟了。
8/8. 最后就淋上汁。本着不浪费的原则，我是用腌牛排的那些汁弄的。
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