| 主料 | ||
| 曲管通心粉1人份 | 意大利面酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 鱼丸8粒 | 番茄适量 | 马玲薯适量 |
| 蒜末适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
| 鸡精粉适量 | ||
1/8. 烧开水，加入少许盐和橄榔油，放下通心粉煮至软身，拿起过水备用。
2/8. 番茄，土豆去皮切小粒状。蒜舂烂，鱼丸解冻洗净。意大利面酱备用。
3/8. 爆香蒜茸。
4/8. 下意大利酱和少许水煮滚。
5/8. 加入番茄粒，土豆粒和鱼圆煮下。
6/8. 加适量的番茄酱煮至料熟。
7/8. 倒下预备好的通心粉和调味料煮至汁略收干即可。
8/8. 【鱼圆通心粉】
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