意大利蔬菜汤怎么做,意大利蔬菜汤怎么做好吃,意大利蔬菜汤做法

2024-04-27 09:48 外国美食 0万阅读 投稿:爱美食
主料
洋葱适量胡萝卜适量卷心菜适量
培根适量新鲜番茄适量意大利面适量
辅料
大蒜适量番茄酱适量香叶适量
黑胡椒粉适量适量白糖适量
欧芹适量

意大利蔬菜汤的做法,共8个步骤

1/8. 将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用;

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2/8. 意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;

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3/8. 热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;

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4/8. 加入香叶炒出香味;

5/8. 加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;

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6/8. 加入适量番茄酱翻炒均匀;

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7/8. 倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;

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8/8. 最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。

小窍门

【燕子有话说】

1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。

2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下,易去皮。

3、将清水换成鸡汤的话,味道更加鲜美。

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