| 主料 | ||
| 对虾6只 | 马苏里拉120克 | |
| 辅料 | ||
| 蒜蓉适量 | 生抽适量 | |
1/9. 买了盒装的对虾，个头挺大的，每一只都比我的手掌还要长
2/9. 把虾枪剪掉，挑出头部沙包，然后把须腿都剪掉，背部切开，挑出虾线
3/9. 沿背部切开，用要拍平，再轻轻斩几下，以防止烤的时候虾卷曲，但千万不要斩断哦。最后用厨房纸把虾身上多余的水分吸干
4/9. 马苏里拉切丝备用。
5/9. 锅中放少许的油，炒香蒜蓉，加适量的海鲜酱油提味，也可以用生抽
6/9. 把处理好的虾放到铺了锡纸的烤网上，炒香的蒜蓉铺在上面
7/9. 最后把马苏里拉铺上。
8/9. 烤箱上下火200度预热5分钟，入烤箱放在上面第二层，烤10分钟
9/9. 焗好的虾，奶香与鲜香的碰撞，味道不会差的哦
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