意大利青酱烤翅根怎么做,意大利青酱烤翅根怎么做好吃,意大利青酱烤翅根做法

2024-04-23 09:52 外国美食 0万阅读 投稿:美食中国
主料
翅根8根
辅料
罗勒40克蒜味花生20克橄榄油120毫升
黑胡椒粉5克3克白糖2克

意大利青酱烤翅根的做法,共7个步骤

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1/7. 将罗勒洗净后切碎,蒜味花生剥掉皮后切碎备用;

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2/7. 将罗勒碎、花生碎、橄榄油放入搅拌机搅碎;

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3/7. 搅碎后的青酱加入黑胡椒粉、盐和糖;

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4/7. 将翅根洗净后,用刀将腿跟处切断,然后向下捋,呈现锤子形态;

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5/7. 将翅根全部放入青酱中腌制1小时,甚至更久,盖上保鲜膜放入冰箱;

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6/7. 将翅根依次摆好,九阳空气炸锅200度,工作20分钟;

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7/7. 空气炸锅工作一半时间时,需要取出抽屉将翅根换个面,以免受热不均。

小窍门

1、青酱里面一般是用松子来增加香气,但蒜味花生一样可以起到这个作用,而且价格实惠哦!

2、青酱容易氧化,因此做好的青酱请密封;

3、青酱食用方式较多,常见的西餐厅里用来涂抹面包片,就是青酱,也可以做青酱意大利面吃哦!

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