| 主料 | ||
| 大米330克 | 清水430克 | 鲜虾适量 |
| 香菇适量 | 腊肉适量 | 鸡蛋1个 |
| 西蓝花适量 | 胡萝卜适量 | 青豌豆适量 |
| 花生油适量 | 香葱适量 | 莴笋适量 |
| 辅料 | ||
| 韩式辣酱（可不加）适量 | 洋葱适量 | 盐适量 |
1/5. 大米洗净，放进面包桶中，加水，米平铺在桶底，将面包桶放入面包机里卡紧，盖上面包机盖，选择“石锅饭”功能，启动；
2/5. 各种菜蔬洗净，莴笋、胡萝卜、洋葱分别切丝备用，鲜虾去虾线、去壳，洗净备用，香葱洗净切葱花备用，将西蓝花用手掰成小朵，香菇一分为4，和青豌豆一块放在烧开水的煮锅中焯烫几分钟，捞出滤水备用；腊肉先用蒸锅蒸熟切薄片；
3/5. 炒锅内放适量油烧热，下洋葱丝炒香，再倒入胡罗卜丝、香菇块、青豌豆、虾仁，放适量盐炒熟；（为节省时间，这个过程没拍摄）
4/5. 面包机时间剩下30分钟的时候加入第3步骤中的所有材料，并沿着面包桶内壁倒入适量花生油，盖上盖；
5/5. 当面包机工作程序结束前3分钟，放上一个煎好的水煎蛋，撒上葱花，倒上韩式辣酱，等面包机工作结束，香喷喷的石锅饭上桌啦；
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