| 主料 | ||
| 鸡1只 | 牛至适量 | 荷兰芹适量 |
| 辅料 | ||
| 芹菜芹菜 | 面粉适量 | 盐10克 |
| 胡椒(黑)4克 | 大蒜适量 | 鼠尾草适量 |
| 迷迭香适量 | 食用油适量 | |
1/10. 漂亮地冲刷鸡内外，擦去水分。(此次使用的鸡重量1kg的小型东西)。
2/10. 混和盐·胡椒和带香味的香料。(我混合蒜·迷迭香·牛至·荷兰芹)。
3/10. 在鸡表面·都好好地擦磨上调料。让鸡腿交叉，并用线绑上。
4/10. 现在做充填物。(此次填塞了煮了并调味的马铃薯)，然后合上屁股。
5/10. 此后屁股开孔左右的皮用牙签儿如图重叠得穿起来。
6/10. 翅膀用牙签儿使之固定在身体上。烤炉以210℃预热。
7/10. 烤炉专用托盘上铺上锡纸，锡纸上铺切了的西芹菜。
8/10. 把鸡放在芹菜上，鸡表面涂上油撒上面粉。用锡纸完全包住鸡。
9/10. 拿着托盘放进预热了200度的烤炉烧(烤)1小时。此后取下锡纸，提高温度到240度，再烧(烤)30分钟。
10/10. 装盘。取下牙签儿，在鸡脚上绑上鲜艳的蝴蝶结等丝带。在盘子周围装饰上颜色鲜艳的各种蔬菜!完成！
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