| 主料 | ||
| 净鲱鱼1斤 | 土豆1斤 | 面包渣适量 |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 牛奶1dl | 奶油1dl |
| 黄油5克 | 红圆葱1个 | 苹果1个 |
| 柠檬1个 | 胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 酸奶油2dl | ||
1/12. 这就是净小鲱鱼。
2/12. 盘子放面粉适量。
3/12. 撒上面包渣。
4/12. 鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。
5/12. 再拿鱼片盖在鱼片上。
6/12. 翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。
7/12. 煎两面，上色。
8/12. 土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。
9/12. 苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。
10/12. 这是酸奶油和柠檬。
11/12. 拌成的酱汁，sås。
12/12. 组装成盘，也可加沙拉菜同吃。
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