| 主料 | ||
| 通心粉适量 | 青椒适量 | 土豆适量 |
| 洋葱适量 | 牛肉适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
1/7. 牛肉、洋葱、青椒、胡萝卜、土豆统统切成丁。
2/7. 通心粉加水加橄榄油煮开，煮约8-10分钟。
3/7. 煮好的通心粉，过凉水沥干水分，滴些橄榄油，伴匀备用。
4/7. 坐锅点火，锅内倒入适量油，将土豆、胡萝卜、洋葱入锅炒。
5/7. 再加入牛肉丁加水跟适量生抽，加上锅盖煮开。
6/7. 等土豆九成熟时，加入通心粉跟青椒，翻炒。
7/7. 最后加入蚝油调味即可出锅装盘。
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