| 主料 | ||
| 意大利面适量 | 白意大利面酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 培根一两片 | 蘑菇5个 |
| 黑胡椒粉适量 | 起司适量 | |
培根蘑菇意面的做法，共14个步骤
1/14. 细的意面，因为我对意面的要求不高，所以买的是最便宜的homebrand。如果追求口味，最好买那种冷冻的新鲜意面，扁的意面也不错
2/14. 这种在国内好像叫口蘑，因为一个人吃饭，所以不会准备太多食材，五个就很多了。
3/14. 培根，有人喜欢那种边上带肥肉的，由于本人减肥中，所以买的这种便宜的全是瘦肉的。
4/14. pasta酱买的是这种，以前在农场当背包客的时候和一个意大利哥们一起住，他说这是很正宗的意大利酱，他每天都吃意大利面，直接放这种酱和拌面一样拌着吃。
5/14. 黑胡椒，其实提倡买那种瓶装的用手转动碾碎的黑胡椒，那种味道更好，忘记买了，只能用这个先代替一下。
6/14. 首先煮面，意面普遍比较硬，本人比较喜欢吃软的，所以住的时间长些。在煮之前在水里放少量盐和几滴橄榄油，至于为什么嘛，意大利哥们教的，说是意大利人都这么干，那我也这么干吧。
7/14. 面煮好后取出晾干。
8/14. 然后将蘑菇剥皮，我一般不洗，剥皮后很干净的。然后切片。培根切条，也可以切成你喜欢的任何形状。
9/14. 放电橄榄油，然后开始先炒培根，其实应该先炒切碎的洋葱的，那样会更好吃，但是忘了，呵呵。
10/14. 然后放蘑菇。炒洋葱出香味，然后培根出油，再炒比较难炒的蘑菇，可以让蘑菇充分吸收香味和油分。这样不腻。
11/14. 然后倒入白意面酱。一起炒。注意不好炒太久，因为本来这种酱就是熟的，只是加热一下。这种酱其实里面有培根蘑菇和洋葱，但是量很少，自己吃嘛，多加点料。
12/14. 然后倒入意面一起炒。说是炒，其实就是放下去搅拌一下，让面和酱融合。
13/14. 好了，出锅，然后撒上些起司。老外喜欢买一整块的然后回来刨成小细丝。没那么些工具，买的现成的。
14/14. 上桌后根据口味撒上黑胡椒粉。再来杯喝的，哈哈。美味简单的意面就做好了。（还有一种懒人的办法，就是直接煮面然后倒上酱就可以了。）
