| 主料 | ||
| 黑莓1公斤 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖50（可根据自己口味）克 | 面粉20克 | 印度飞饼1张 |
| 水400毫升 | 柠檬汁1 茶勺 | 黄油10克 |
| 牛奶2 茶勺 | ||
1/6. 选择一个烤盘，最好不是圆的。用油刷在里面轻轻刷一层油。
2/6. 将适量的糖粉，面粉，水，柠檬汁放入容器搅拌。没有任何颗粒为好。
3/6. 将黑莓洗净倒入烤盘，再将搅拌好的液体倒入烤盘。
4/6. 放入烤箱，180度烤15分钟。 莓汁会呈现浓稠状。
5/6. 把飞饼用擀面杖擀开，按烤盘尺寸大小切好。 把面饼铺在烤盘里。
6/6. 把黄油放入微波炉转30秒，拿出来之后，倒入牛奶。用搅拌器搅拌均匀，用刷子刷在面上。轻轻的撒匀少许白糖。放入烤箱，180度烤25分钟左右便可。
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