| 主料 | ||
| 意粉500克 | 牛肉400克 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 红椒适量 | 黄椒适量 |
| 欧芹适量 | 橄榄油适量 | 咖喱酱汁适量 |
| 盐适量 | ||
1/13. 先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
2/13. 洋葱、红黄椒切成粒备用。
3/13. 锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。
4/13. 转中慢火煮约十多分钟至软。
5/13. 过冷河备用。
6/13. 烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。
7/13. 炒至变色后加入洋葱粒。
8/13. 略炒片刻加入红黄椒粒。
9/13. 翻炒均匀后调入少许盐。
10/13. 倒入咖喱酱煮沸。
11/13. 然后加入煮好的意粉。
12/13. 搅拌均匀。
13/13. 最后撒上欧芹即可熄火。
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