| 主料 | ||
| 面粉400克 | 黄油200克 | 中等大小苹果6个 |
| 果酱6汤匙 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 白糖2汤匙 | 盐1茶匙 |
| 冰水5汤匙 | ||
1/3. 将面粉和盐倒入一个大容器中，加入融化后的黄油，混合均匀后加入糖，再慢慢加入适量的冰水使面团光滑。
2/3. 将所有苹果削皮并小心地用刀掏去核，将面团分为六等份，用手搓圆，然后像包汤团那样把苹果裹进面团，通过顶部的孔加果酱进苹果，最后封口。（可以用蛋液刷一下表面，嫌麻烦可以略去。）
3/3. 把“苹果汤团”放在烤盘上（事先铺一层油纸），放入预热过的烤箱中，160度，20-25分钟。（因为第一次用烤箱做甜品不太会掌控实际的温度和时间，最后关火后也没有马上取出来，结果取出来时里面的果酱就流出来了。）
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