春季是一个善变的季节，经常是白天万里晴空，温暖舒适而早晚却寒气袭人。
这种天气喝上一碗暖暖的热汤，一定是无比的幸福的一件事，微辣开胃暖暖的。
| 主料 | ||
| 韩式泡菜150克 | 豆腐150克 | 火腿100克 |
| 辅料 | ||
| 香菇3朵 | 油豆腐50克 | 葱适量 |
| 蒜泥15克 | 酱油15克 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 香油少许 | |
1/15. 准备好所有的食材。
2/15. 豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3/15. 泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。
4/15. 蒜切末葱切段。
5/15. 锅中加入少许香油烧热。
6/15. 倒入泡菜翻炒出香味。
7/15. 加入适量的清水。
8/15. 放入油豆腐和香菇。
9/15. 加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
10/15. 再加入豆腐。
11/15. 加入酱油。
12/15. 和盐继续煮上5分钟。
13/15. 在把火腿放入。
14/15. 加入另一半的葱蒜。
15/15. 加少许鸡精煮开即可关火。
火腿最后再放煮开即可，火腿煮长时间口感不好会有些油腻。
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