主料 | ||
牛肉1块 | 海带一元五角的 | 莴笋一元五角的 |
胡萝卜一根 | 黄瓜一根 | 鸡蛋两个 |
豆干两大块 | 罐头午餐肉一个 | 金针菇两元的 |
生菜5片 | ||
辅料 | ||
海米一把 | 葱适量 | 咸盐两勺 |
鸡精一勺 | 料酒两勺 | 蚝油一勺 |
生抽一大勺 | 白砂糖一小勺 | 姜适量 |
大蒜适量 |
韩式聚宝盆的做法,共17个步骤
1/17. 准备所有的东西,黄瓜,胡萝卜,金针菇,小葱,豆干,午餐肉,海带,莴笋,生菜。
2/17. 豆干切成两半,午餐肉切成盒豆干一样的把午餐肉夹在中间,用葱叶子结好。
3/17. 弄成这样备用。
4/17. 鸡蛋煎成薄饼,切成细条。
5/17. 莴笋切条。
6/17. 胡萝卜切条,一次黄瓜,海带,金针菇切条切断。
7/17. 这样摆放在锅内里,把生菜放在中间。
8/17. 牛肉切薄片,用胡椒面,咸盐,料酒腌制10分钟,放在中间。
9/17. 海米泡好备用。
10/17. 锅热了,倒入泡好的海米,加入花椒水,生抽,鸡精,咸盐,料酒,蚝油开始煮。
11/17. 把这些汁浇在摆好的菜上。
12/17. 盖上锅盖开小火开始炖。
13/17. 锅会有出水的现象,因为这样锅才会坚硬,但是大家放心没事的。
14/17. 一直炖到冒起冒泡为止。
15/17. 看看这锅漂亮的颜色,大家会不会很有食欲。
16/17. 上面才上些小葱碎,漂亮又好吃
17/17. 夹起一块来尝尝吧,很棒哦