| 主料 | ||
| 干蕨菜100克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 蒜末10克 | 辣椒粉5克 |
| 色拉油10克 | 韩式辣酱10克 | 盐适量 |
| 韩式糖稀10克 | 香油5克 | 熟芝麻适量 |
1/11. 干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。
2/11. 然后入开水中煮上30分钟。
3/11. 葱切段，蒜切末。
4/11. 和煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。
5/11. 加入盐。
6/11. 加入韩式辣酱。
7/11. 再加入韩式糖稀拌均匀。
8/11. 锅中加入色拉油烧热，加入辣椒粉炸香。
9/11. 然后把炸好的辣椒油浇在碗中。
10/11. 在加入香油，熟芝麻。
11/11. 全部拌均匀即可食用。
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