主料 | ||
乌冬300克 | 牛肉250克 | |
辅料 | ||
香菜适量 | 葱花适量 | 橄榄油适量 |
生抽适量 | 黑胡椒粒适量 |
牛肉香菜炒乌冬的做法,共12个步骤
1/12. 首先把牛肉切成条,然后用生抽、白糖、生粉以及蚝油腌制。
2/12. 小锅里座上水大火煮沸,放入乌冬略煮。
3/12. 过冷河后备用。
4/12. 烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的牛肉倒入。
5/12. 翻炒至变色。
6/12. 把焯过水的乌冬加入一起炒。
7/12. 调入少许生抽翻炒均匀。
8/12. 再洒上少许黑胡椒粒。
9/12. 继续翻炒均匀。
10/12. 然后放入香菜。
11/12. 搅拌均匀。
12/12. 最后洒上少许葱花即可熄火。