| 主料 | ||
| spaghetti适量 | 冰冻虾仁1/4-1/2袋 | 黄洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 大蒜1-2瓣 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | ||
1/3. 锅里面放水，放一勺盐，煮沸后放入适量spaghetti，按进餐人数而定，spaghetti煮至内芯柔软为止，大概30-45分钟。煮spaghetti的同时切洋葱半个，沿洋葱边缘纹理切成中心宽度为4-6毫米宽的柳叶状，备用。大蒜1-2瓣，压碎，备用。虾仁沸水，备用。
2/3. 平底锅内放入少量色拉油，热锅后，放入碎大蒜，炒至大蒜半焦状态，之后放入切好的洋葱，撒一点盐，炒至变色，放入虾仁，继续炒至虾仁变色，放入少量番茄酱。
3/3. spaghetti倒至用不锈钢滤网内，滤掉汤水，之后将spaghetti放入平底锅内同洋葱及虾仁一起炒1-2分钟，炒至发粘的状态后，放入番茄酱，黑胡椒粉，搅拌均匀，完成。
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