| 主料 | ||
| 鸡胗10克 | 汉堡12个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜薹丁15克 | 玉米粒10克 | 牛肉火腿5克 |
| 木耳2克 | 小米椒1克 | 生菜适量 |
| 黄菜椒1个 | 鸡精3克 | 味精2克 |
| 盐2克 | 白糖2克 | 美极鲜2克 |
| 色拉油5克 | ||
1/3. 先将鸡胗酱汤上色酱熟，捞出冷却待用，火腿蒜薹木耳小米椒玉米粒切丁待用。
2/3. 买几个法式小面包，过油（三成热），切两半把生菜用剪刀减小面包中间，黄菜椒去头把中间的子掏空待用。
3/3. 下入色拉油30克烧制三成热下入切好的 鸡胗蒜薹过熟捞出备用，另下 五克下入葱姜蒜小米椒爆香加入急诊蒜薹玉米粒木耳，鸡精味精盐糖美极鲜炒好出锅导入黄菜椒内。摆盘。
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