| 主料 | ||
| 土豆1个 | 胡萝卜1个 | 葱头半个 |
| 市售大饼半张 | ||
1/10. 三样食材冲洗干净，胡萝卜和土豆消皮备用
2/10. 把胡萝卜和土豆切成和烙饼薄厚差不多的片，半个葱头也切成片备用
3/10. 锅内放油，油开后下入三种食材翻炒
4/10. 加入适量水，再加入切碎的咖哩块儿
5/10. 用铲子搅拌至咖哩块儿慢慢熔化
6/10. 大饼切成大块儿（这是上顿吃剩下的，如果是新烙的就不用放这么早）
7/10. 下入切成大块儿的烙饼翻炒均匀
8/10. 转小火加盖，慢慢煮至土豆和胡萝卜变熟
9/10. 开大火收汁
10/10. 出锅内后的香浓咖哩烩饼！
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