主料 | ||
米饭适量 | 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 |
蘑菇适量 | 绿豆芽适量 | 黑木耳适量 |
油麦适量 | ||
辅料 | ||
韩国辣酱适量 | 韩国大酱适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
家庭版韩国拌饭的做法,共12个步骤
1/12. 因为没有石锅,不能加热了,所以用的是新米饭,刚蒸好的,稍微硬点
2/12. 先给大家看看我新买的酱,嘿嘿
3/12. 焯过水的绿豆芽
4/12. 切好的胡萝卜丝,我这个不是切的,呵呵
5/12. 黄瓜丝,我觉得加进去黄瓜丝,吃的时候有一股清香的味道,很好
6/12. 蘑菇撕成细条,用开水焯一下,去掉腥味。光线不太好,照出来的照片不是很美,嘿嘿
7/12. 水发木耳的照片忘记拍了,⊙﹏⊙b汗。 借来一张
8/12. 油麦切段,也要过下水,七成熟就可以了,太熟吃的时候就哭了
9/12. 我直接来到拼好的这一步了,中间胡萝卜丝要稍微炒一下,放点盐和鸡精就可以了,蘑菇和木耳一样炒一下就ok了。然后放到米饭上码好。
10/12. 放入一勺大酱和辣酱
11/12. 最后煎个荷包蛋,放在中间,这样是不是看起来蛮有食欲的
12/12. 拌好了,嘿嘿,怎样?还行吧?