主料 | ||
鸡胸肉300克 | 黑椒碎2克 | |
辅料 | ||
盐5克 | 白糖2克 | 鸡粉10克 |
生抽5克 | 生粉8克 | 料酒5克 |
黑椒鸡丝的做法,共5个步骤
1/5. 将鸡胸肉洗净,切成长8cm厚0.5cm的丝。
2/5. 用盐5g,鸡粉10g,生抽5g,黑椒碎2g,料酒5g,生粉8g拌匀稍腌。
3/5. 锅烧油150度,放入鸡丝炸,调小火炸熟,转大火炸上色即可。
4/5. 炸成这样就可以了。
5/5. 捞出控油,摆盘就可以开吃啰。
主料 | ||
鸡胸肉300克 | 黑椒碎2克 | |
辅料 | ||
盐5克 | 白糖2克 | 鸡粉10克 |
生抽5克 | 生粉8克 | 料酒5克 |
1/5. 将鸡胸肉洗净,切成长8cm厚0.5cm的丝。
2/5. 用盐5g,鸡粉10g,生抽5g,黑椒碎2g,料酒5g,生粉8g拌匀稍腌。
3/5. 锅烧油150度,放入鸡丝炸,调小火炸熟,转大火炸上色即可。
4/5. 炸成这样就可以了。
5/5. 捞出控油,摆盘就可以开吃啰。