| 主料 | ||
| 西蓝花200克 | ||
| 辅料 | ||
| 杏仁片20克 | 大蒜片20克 | 牛奶2大勺 |
| 鲜奶油2大勺 | 盐1/2小勺 | 芝士粉1大勺 |
| 红黄甜椒适量 | ||
1/9. 大蒜切片；
2/9. 牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌均匀成酱汁；
3/9. 青红甜椒分别切下一小片，切成小粒；
4/9. 西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再次沸腾；
5/9. 立即冲洗过凉；
6/9. 将西蓝花摆进烤盘；
7/9. 撒上蒜片和甜椒粒；均匀浇上酱汁；
8/9. 撒上杏仁片，并均匀撒上芝士粉；
9/9. 放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。
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