| 主料 | ||
| 蛋黄2个 | 低筋粉53克 | 奶粉26克 |
| 糖粉33克 | 椰蓉10（表面装饰）克 | 黄油60克 |
1/10. 黄油切小块室温软化；
2/10. 加入糖粉打发；
3/10. 分次加入蛋黄打发，每次都等蛋黄完全被黄油吸收后再加入下一次；
4/10. 加入奶粉；
5/10. 继续打发；
6/10. 加入椰蓉和低筋粉；
7/10. 揉成团；
8/10. 分成8克左右的小团搓圆，滚上一层椰蓉；
9/10. 烤箱中层，160℃，烤至表面微黄即可；
10/10. 完成。
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