| 主料 | ||
| 洋葱1/2个 | 培根2片 | 意大利蝴蝶面100克 |
| 西兰花100克 | 大蒜2瓣 | 白蘑菇50克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 橄榄油适量 | 奶油适量 |
| 白酒适量 | 鲜奶油适量 | 奶酪适量 |
| 干巴西里适量 | ||
1/8. 洋葱切丝，西兰花去蒂头后掰小朵，蒜切末，白蘑菇、培根切片备用
2/8. 滚水锅入2汤匙盐后放意大利面煮熟
3/8. 以低温橄榄油炒软洋葱丝
4/8. 加入培根片、蒜末拌炒，再入蘑菇片继续拌炒
5/8. 将适量奶油加入拌炒后加入面汤水1汤勺煨煮
6/8. 放入西兰花煨煮，再入少许白酒调味，捞入意大利面拌煮
7/8. 淋入50ml鲜奶油拌匀后磨入适量起司、黑胡椒调味
8/8. 盛盘后撒上适量起司、巴西里末即可
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