| 主料 | ||
| 意大利面适量 | 西红柿适量 | 牛肉碎适量 |
| 西芹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 香菇适量 | 香叶适量 |
| 黄油适量 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
| 黑胡椒适量 | 白糖适量 | 牛油适量 |
1/12. 准备材料。
2/12. 清水烧开后，加一勺盐，这样煮出来的意面更有弹性。
3/12. 水烧开后放入意面，要用筷子把意面打开，以防粘连。
4/12. 如果怕没煮熟，可以挑一根来尝尝。煮熟后过凉水。
5/12. 炒锅烧热，下黄油，和少许的牛油，到完全融化。
6/12. 牛肉碎炒到颜色完全变淡。
7/12. 加入盐，黑胡椒，西芹丁，西芹相对不意熟，所以要第一个放入翻炒。
8/12. 再下入洋葱和香菇丝。
9/12. 加入香叶继续翻炒。
10/12. 下西红柿块，全程不要加水，西红柿本身就有足够的水份了。再此步加入糖少许，和大量的番茄酱。
11/12. 煮到酱汁粘稠就可以了。
12/12. 再加上一片西红柿和几条小黄瓜就要以上桌享用了。
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