泡菜萝卜怎么做,泡菜萝卜怎么做好吃,泡菜萝卜做法

2023-07-16 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:道地药材
萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。
主料
白萝卜500克
辅料
适量适量韩式辣椒粉适量
白糖适量适量白醋适量
适量大蒜适量

泡菜萝卜的做法,共9个步骤

泡菜萝卜怎么做,泡菜萝卜怎么做好吃,泡菜萝卜做法

1/9. 准备好所用食材。

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2/9. 萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

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3/9. 把葱姜 蒜切碎。

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4/9. 梨切碎,放入大碗中。

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5/9. 加入葱姜蒜碎, 辣椒粉 糖 搅拌均。

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6/9. 加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

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7/9. 把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。

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8/9. 搅拌均匀。

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9/9. 放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

小窍门

萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以,家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。
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