意大利披萨酱怎么做,意大利披萨酱怎么做好吃,意大利披萨酱做法

2024-02-28 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:中药文化
大家都喜欢吃披萨,其实一个好吃的披萨讲究的就是一个新鲜,除了配料外,还要做这个随吃随做的酱料,加上足量的奶酪,想起就很诱人呢。

外面超市也有一瓶瓶这种酱料卖,价钱贵,而且远不及自己做的好吃新鲜呢,相信大家都懂的意大利披萨酱除了配披萨烤,还可以搭配意大利面,是一款很通用的酱料哦。有些同学贪图方便会用番茄酱来代替,但是那个番茄酱除了酸就没有别的口感了,所以还是自己炒出来的好吃啊。

主料
西红柿2个蒜末4瓣洋葱末1/4个
番茄沙司2大勺
辅料
黑胡椒碎1/4勺意大利综合香料1/2勺橄榄油15克
3大勺2克白糖10克

意大利披萨酱的做法,共9个步骤

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1/9. 放橄榄油在锅中加热,再加入蒜末。

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2/9. 放入洋葱炒香。

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3/9. 加入切了小块的西红柿翻炒(想要口感好可以把西红柿去皮)。

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4/9. 加入番茄沙司。

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5/9. 接着加入水,再炒5分钟。

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6/9. 水分挥发酱汁稍浓后加入糖。

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7/9. 加入盐。

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8/9. 再加入黑胡椒粉。

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9/9. 最后加入意大利综合香料,拌匀,汤汁收浓就可盛出来了。

小窍门

用这个酱做披萨时,一定要汤汁收浓稠些,不然烤制时会水分太多。
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