主料 | ||
花蛤适量 | 意粉适量 | |
辅料 | ||
蒜头适量 | 蒜香粉适量 | 盐一点点 |
蛤蜊意面的做法,共12个步骤
1/12. 主料准备好
2/12. 花蛤用盐水泡2个小时,吐尽泥沙
3/12. 蒜头切丁
4/12. 锅里烧开水,放意粉煮熟
5/12. 随后捞出,放几滴橄榄拌匀,以防粘连
6/12. 另起一锅,放适量油,烧热后爆香蒜蓉
7/12. 随后放花蛤进去翻炒
8/12. 大火爆炒至花蛤全部开口后立刻捞出,锅里留汁
9/12. 放一点橄榄油
10/12. 烧热后放煮好的意面,翻炒一下
11/12. 放入花蛤,拌炒
12/12. 放一点蒜香粉,加一点点盐就行了(盐千万别放多)