香酥龙利鱼排怎么做,香酥龙利鱼排怎么做好吃,香酥龙利鱼排做法

2024-02-21 09:38 外国美食 0万阅读 投稿:酷爱美食
主料
龙利鱼适量
辅料
鸡蛋适量面粉适量面包糠适量
装饰用蔬菜适量适量胡椒粉适量

香酥龙利鱼排的做法,共6个步骤

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1/6. 准备材料

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2/6. 龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制

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3/6. 先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠

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4/6. 入6-7成热油锅炸至金黄色

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5/6. 捞出沥油

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6/6. 装饰摆盘,准备番茄酱即可

小窍门

1、龙利鱼刺很少,肉质鲜美,炸制相当美味,火不必太大,鱼肉容易熟。

2、入锅时要油温够热,否则鱼肉容易碎且吃油!

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