主料 | ||
红葡萄酒500毫升 | 香梨5个 | |
辅料 | ||
柠檬皮屑少许 | 冰糖50克 |
红酒炖梨的做法,共5个步骤
1/5. 雪梨洗净削掉外皮,从底部取出内核。
2/5. 将冰糖、柠檬皮屑放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢煮至冰糖完全融化。
3/5. 梨子整个浸入红酒中,继续用小火煮制15分钟。
4/5. 离火加盖子静置1-2小时。
5/5. 梨子装入盘中浇入汤汁,点缀少许柠檬皮屑即可上桌。
主料 | ||
红葡萄酒500毫升 | 香梨5个 | |
辅料 | ||
柠檬皮屑少许 | 冰糖50克 |
1/5. 雪梨洗净削掉外皮,从底部取出内核。
2/5. 将冰糖、柠檬皮屑放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢煮至冰糖完全融化。
3/5. 梨子整个浸入红酒中,继续用小火煮制15分钟。
4/5. 离火加盖子静置1-2小时。
5/5. 梨子装入盘中浇入汤汁,点缀少许柠檬皮屑即可上桌。