| 主料 | ||
| 墨鱼汁面200克 | 烟肉2片 | 蘑菇2个 |
| 鲜虾适量 | 洋葱适量 | 圣女果适量 |
| 大蒜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白葡萄酒少许 | 黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
| 清鸡汤适量 | 黄芥末适量 | 盐适量 |
1/11. 烟肉、口蘑切片，圣女果切块，洋葱、法香、蒜切末，鲜虾去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净。
2/11. 取一容器将虾仁用少许盐、黑胡椒、橄榄油，抓匀腌制入味。
3/11. 墨鱼汁面入沸水加盐煮至7成熟备用。
4/11. 培根入锅略煎一下取出备用。
5/11. 锅中底油煸香蒜末、洋葱末、烹少许黑椒。
6/11. 加入口蘑、虾仁小火煸炒均匀。
7/11. 加入圣女果，浇白葡萄酒淋身。
8/11. 加入烟肉和一小碗鸡汤。
9/11. 加入墨鱼面大火收汁。
10/11. 撒少许盐、法香翻炒入味。
11/11. 出锅装盘加少许法芥调味即可。
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