主料 | ||
海虾400克 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 姜适量 | 红咖喱适量 |
韩国蒜蓉辣酱适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
白糖适量 |
酸辣风味虾的做法,共14个步骤
1/14. 鲜活的海虾买回来后清洗一下。
2/14. 将沸水中放一点盐,入海虾大火煮开。
3/14. 将沸水中放一点盐,入海虾大火煮开。
4/14. 至变红色沸腾捞出。
5/14. 捞出沥水放至不烫手时剪去虾枪和虾须。
6/14. 锅中放适量油烧热,入姜与洋葱炒香。
7/14. 加入番茄酱。
8/14. 加入韩国蒜蓉辣酱。
9/14. 加入泰国红咖喱。
10/14. 炒出香气炒匀后加入糖。
11/14. 加入适量水烧开。
12/14. 倒入收拾好的海虾。
13/14. 快速翻炒收汁。
14/14. 直至汤汁完全收尽。