| 主料 | ||
| 泰酱煎梅花肉的原料适量 | 梅花肉2块 | 泰酱1汤匙 |
| 柠檬少许 | 蚝油2茶匙 | 胡椒粉适量 |
| 黄油适量 | 红酒少许 | 油醋沙拉原料适量 |
| 苹果少许 | 红甜椒适量 | 西芹适量 |
| 紫甘蓝适量 | 圣女果适量 | |
| 辅料 | ||
| 油醋汁适量 | ||
1/10. 将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味
2/10. 将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆
3/10. 将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中
4/10. 加少许盐入个底味
5/10. 拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀
6/10. 放一边备用
7/10. 接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香
8/10. 将腌制好的梅花肉放进去煎熟
9/10. 最后伴油醋沙拉一起装盘
10/10. 最后伴油醋沙拉一起装盘
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