| 主料 | ||
| 章鱼（或鱿鱼）2条 | 面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 胡萝卜半根 | 茭瓜1截 |
| 青红尖椒各1个 | 大葱1截 | 韩国辣椒酱1大勺 |
| 粗辣椒粉2大勺 | 酱油1小勺 | 白糖1小勺 |
| 糖稀1小勺 | 胡椒粉1/2小勺 | 香油2小勺 |
| 葱末1大勺 | 蒜末1/2小勺 | 姜1/2小勺 |
1/10. 鱿鱼（章鱼）治净，撕去外皮；切成约5、6厘米长的段；（没买到章鱼，用鱿鱼代替）
2/10. 入沸水锅中一汆；迅速捞起过凉，沥干水分备用；
3/10. 各式配菜洗净，洋葱、胡萝卜、茭瓜切片，青红辣椒、大葱切斜段备用；
4/10. 所有酱汁材料放入大碗，搅拌均匀成酱汁备用；
5/10. 细面条煮熟；捞出过水，沥干水分备用；
6/10. 起炒锅，热锅凉油爆香大葱、洋葱、胡萝卜，再下入其它蔬菜和一半酱汁；
7/10. 翻炒均匀；
8/10. 下入焯好的鱿鱼和另一半酱汁；
9/10. 翻炒均匀，起锅装盘！
10/10. 与面条拌匀，开搓！
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