| 主料 | ||
| 意式黄金面120公克 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 大蒜适量 | 生辣椒适量 |
| 香芹粉适量 | 盐适量 | 橄欖油适量 |
| 意面酱适量 | ||
1/15. 意式黄金面 。
2/15. 蒜 > 切成蒜碎 。生辣椒 > 切成斜片 。
3/15. 香芹（巴西里 ）。
4/15. 自制蕃茄酱 。
5/15. 起油锅 。
6/15. 放入蒜蓉 , 以小火爆香 。
7/15. 再加入生辣椒 , 以小火爆香 。
8/15. 爆香之後 , 加入蕃茄醬。
9/15. 以中小火 , 轻轻地搅拌入味 。
10/15. 另起煮锅加水 , 水沸腾之后 , 放入面条 。
11/15. 水沸腾之后 , 面条捞起 , 沥干 。
12/15. 沥干的面条 , 倒入蕃茄酱的锅里 。
13/15. 撒上少许的盐 , 以中火稍微搅拌入味均匀即可 。
14/15. 装入盘中 。
15/15. 撒上香芹粉即可 。
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