| 主料 | ||
| 意大利直条面300克 | 猪肉末200克 | |
| 辅料 | ||
| 番茄2个 | 番茄酱2大勺 | 洋葱1个 |
| 盐4克 | 黑胡椒粉2克 | 罗勒适量 |
| 白糖4克 | 橄榄油适量 | 葡萄酒适量 |
1/16. 准备好主料。
2/16. 把洋葱洗净切成碎丁。
3/16. 番茄洗净去皮切成丁。
4/16. 锅中注入适量的橄榄油。
5/16. 下入洋葱碎炒香。
6/16. 下入肉末煸炒变色。
7/16. 倒入番茄丁继续煸炒。
8/16. 烹入白葡萄酒。
9/16. 加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
10/16. 加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
11/16. 加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
12/16. 番茄肉末酱就做好了。
13/16. 汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。
14/16. 下入意面，煮至没有硬芯。
15/16. 把煮好的意面，盛放在盘中。
16/16. 浇上番茄肉末酱即可。
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