日式蒸蛋糕怎么做,日式蒸蛋糕怎么做好吃,日式蒸蛋糕做法

2024-02-11 10:21 外国美食 0万阅读 投稿:涮酷食神
家里烤箱坏了,突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHI CAKE,所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~!
主料
低粉1/2杯
辅料
鸡蛋1个吉士粉2汤匙泡打粉1茶匙
橄榄油1汤匙牛奶3汤匙糖粉3汤匙

日式蒸蛋糕的做法,共10个步骤

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1/10. 所有材料备齐

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2/10. 锅中放水大火煮开

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3/10. 低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合,用蛋抽拌匀或过筛

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4/10. 鸡蛋、牛奶和橄榄油放入小碗中

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5/10. 搅拌至完全融合,没有水油分离的状况

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6/10. 将液体全部倒入粉状盆中,切拌至无颗粒状

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7/10. 倒入模具中(大约5分满)

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8/10. 放入煮开的水中,保持大火

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9/10. 盖上盖子,小心蒸汽滴入模具中,8~10分钟或者用牙签插入后拔出没有粘连物就可以出锅了

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10/10. Enjoy!

小窍门

吉士粉是为了添加香气和色泽,没有可以换成奶粉或者不加
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