柿子卷怎么做,柿子卷怎么做好吃,柿子卷做法

2024-02-09 09:53 外国美食 0万阅读 投稿:爱美食
柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津 ,有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效; 还可以解酒精。

在韩国柿子饼也是家庭常备的一种食材。

用来做传统的柿饼汁,柿饼汁是很好的饭后饮品,助消化,解酒。

搭配柿饼汁的一道饭后甜点--柿子卷,把有香味,粘粘的柿子饼加入核桃或者栗子卷起来吃,食用时沾柿饼汁,也可作为红酒等酒类的下酒菜。

主料
柿子饼4个
辅料
熟核桃仁6个栗子8个蜂蜜1大勺

柿子卷的做法,共14个步骤

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1/14. 准备好所有的食材。

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2/14. 栗子入蒸锅中蒸熟备用。

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3/14. 柿子饼去掉中间的部分。

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4/14. 然后切断。

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5/14. 用小刀慢慢的把柿子饼拨开。

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6/14. 压成一张长长的柿子皮。

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7/14. 把2=3个熟核桃仁放在柿子上面。

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8/14. 慢慢卷起。

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9/14. 卷成柿子卷备用。

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10/14. 蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。

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11/14. 把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀。

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12/14. 栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。

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13/14. 然后卷起来成为栗子柿子卷。

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14/14. 然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。

小窍门

柿子饼最好选大一些形状完整厚实一些的,比较好操作。

柿子饼做成柿子皮的时候,要慢慢用小刀一点点的拨开,然后用刀背轻轻拍平。

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